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HDV PopUp Wine Bar @ Nonzero

wine-tapas

Great friends David Hsiao, Grande Reserve’s sommelier and Olivier Delangre of Haut Gourmet will be behind the Nonzero bar, serving a great selection of champagnes and wines, paired with exciting tapas prepared by Fabien Verge of La Cocotte, our favourite French restaurant in Taipei. Limited seats, Sign up link: http://www.accupass.com/go/hdv_wine

懷念在法國享用餐前酒時刻嗎? Nonzero非零特別與David Hsiao(辰芳酒業), Olivier Delangre (Haut Gourmet) 及享裕盛名的La Cocotte主廚Fabien Vergé共同合作推出HDV PopUp Wine Bar @NONZERO, 在這星期五傍晚與朋友小聚, 不拘僅的暢談, 享受最溫馨、悠哉的時刻. HDV PopUp Wine Bar特選多款紅白酒, 粉紅氣泡酒及香檳, Fabien特製美味tapas供您品償, 歡迎邀請您的好朋友一同參加吧~ 人數有限, 參加連結: http://www.accupass.com/go/hdv_wine

Nonzero Gift 非零禮物

非零禮物NONZERO GIFT
Your Guide to Happier Living
與朱平先生的訪談
  • 是什麼樣的機緣啓發「非零禮物NONZERO GIFT」這項計劃的誕生?

2007年朱先生嘗試做過為期一年的「非零禮物」。當時出發點有兩個:第一,是有關台灣的美學教育,雖然不少大師學者在努力推廣,我們都還覺得有好長的路要走。為什麼呢?因為「消費行為」沒有改變, 概念雖然已經建立,但行為沒有隨之成長。 您回想最近的購物行為,哪一次的消費是完完全全為了「美感」、為了「設計感」、為了「讓自己喜歡」,而不是因為便宜、方便或衝動?唯有消費行為改變,清楚知道「為何而買」,才能真正享受文化創意,同時促使好產業的興盛。所以我想用「非零禮物」連結生活的體驗。第二個故事,也是七八年前,一位年輕記者跟我談美學生活時,問道:「對於剛畢業薪水不高的新鮮人,要怎麼談美感生活?」這提問點醒了我,過去只從自己的角度思考,卻未考慮大眾的疑慮。但想了想,每年只要閱讀三本好書、訂本好雜誌、聽三張好專輯、犒賞自己一年一次的東南亞旅行、在台灣體驗三場世界級的表演,一年兩次到新餐廳體驗好食物好服務,加總一年金額不過4、5萬元,美感生活不是負擔不負擔,而是注重不注重的問題。為什麼不由我們帶領大眾,試著在有限預算下,一起體驗新的美感生活呢?今年,我希望能介紹更多好朋友這份有意義的體驗。

  • 「非零禮物Nonzero Gift」跟 「悅日人有什麼關聯?

「非零禮物Nonzero Gift」和「悅日人Daymaker」完全連結在一起。做「悅日人」是讓親朋好友或陌生人感到快樂。不過在此之前,最重要的是做到讓自己快樂。「非零禮物」一直堅持的信念,是鼓勵每一個人自己來訂購 ,送給自己的禮物,覺得自己值得這份每月收到的驚喜。

讓自己快樂後,再送「非零禮物」給摯愛朋友。先做自己的「悅日人」,就可以去幫助讓更多人快樂。 所以為自己訂購、為朋友訂購「非零禮物」,就是做自己和別人的「悅日人」。

  • 為何台灣需要「非零禮物NONZERO GIFT」?

台灣太需要了!我們從小就被三種觀念困住:一是實用、二是好康,要物美價廉,最小的投資要拿到最好的東西,第三要方便,Convenience kills aesthetic,很多事不能用方便解決,像「美」可能是不方便的,它需要intentional effort。要便利、要唾手可得,往往讓我們失去了覺知(Awareness)。我們需要重塑消費覺知,用正向驅動好的購買行動,台灣的大眾文化非常需要這樣的新覺醒,所以 我們要做的就是的一個不那麼實際,但充滿驚喜與意義的計劃「非零禮物」。

雖然我們推薦的禮物都有其原因,但因為冒險,總有可能出現不適合您的物品。請您試著思考為什麼朱先生和Ming喜歡的理由。有時候您可能已經擁有我們推薦的禮物, 這時您正好可以送給您的朋友,成為他們的悅日人。

  • 「非零禮物NONZERO GIFT如何策劃

我希望透過非零禮物探索生活的多重面向,就像是與您一同分享生活的朋友,是您生活的策展人。我和夥伴Ming每月企劃不同主題、或是邀請生活美學領域的朋友規劃禮物內容,從他們的生活品味中學習過生活。每月禮物就像一本生活雜誌的具體實踐版,內容都是驚喜或期待。

挑選的禮物都是我們願意接觸它,願意開放心胸感受的東西。反應我們的價值觀、生活觀。我們不是在尋找最酷、最新、最火紅的流行,非零禮物不是流行,它是根據我們共同的非零風格演化而出的生活模式,而不斷的進化與探索。非零禮物訂閱者,可以把這份心意延伸、介紹給別人,越來越多人接觸到非零禮物,更多的消費行為也會改變,透過非零禮物展示有生命力的品牌或作品,幫助用心的產品、設計師、企業,創造成長的正向循環。

每一期的禮物中都有一份延伸自該月主題的「行動」,邀請您從be inspired的階段走到take action。並將不定期地舉辦相關主題聚會,讓非零禮物的朋友們,透過實體聚會連接起來,成為一個認識新朋友的平台,甚而成為改變社會的力量。

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Contact: alice.kuo@canlove.com.tw
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We are taking a break

Bitterballen & Beer Social Event

BB-NONZERO

Bitterballen & Beer Social Event @ Nonzero

Nonzero非零不只是一家餐廳,我們透過食物來介紹各國文化與生活風格。

透過食物的連接,我們相信人與人的距離可以更加靠近。本次的活動源自與荷蘭食物師 Annelies Hermsan與Nonzero的晚餐;在荷蘭的社交活動中,“Bitterballen”有如不可或缺的Party開場白;運用本地食材,Nonzero邀請您和我們與Annelies Hermsan一起開始這次荷蘭與台灣的對話,我們以食物分享為起點,連結跨國界的對談!

時間:7月6日的夏日午後,16:00~18:00pm的休閒時光!
地點:台北市大安區仁愛路四段27巷4弄5號 (Nonzero非零)
費用:NT$400元(包括2瓶海尼根啤酒,一份Bitterballen)
人數:30人

Please Share!

每位參加者將可得到同口味的一份Bitterballen,必須藉由與他人攀談交換才可嘗試到其他口味,社交的行為源自於分享。

請透過Accupass報名
http://www.accupass.com/event/register/1407021013479007013000

 

Laksapedia

I was asked many times at the party to explain laksa. It is a tough job because the different varieties of laksa in Malaysia can be VERY different indeed, from ingredients to taste and colour. Here is a pretty good infograph guide.

where-to-get-laksa-in-Malaysia